Eu praticamente não bebo nenhuma bebida alcoólica, raríssimas exceções para umas poucas doses de vinho por ano. Mas isto não me impede de ser um curioso do vinho, que por saber pouco do tema, pesquisa e garimpa dicas que me permitem falar um pouquinho só a respeito do tema.
Malucando pela internet, achei a carta de vinhos pelo restaurante Durski de Curitiba – achei interessante e resolvi compartilhar com aqueles leitores, que como eu tem curiosidade sobre vinhos.
Como a variedade dos bons vinhos é muito grande e o meu conhecimento é muito pouco, eu aprendi a fazer uma pequena seleção de vinhos que nos permitem não errar muito quando estamos com alguém que se interessa por vinhos – Se você é especialista e domina o assunto, a lista não fará grandes diferenças, mas se você é curioso como eu, a lista pode ser de alguma ajuda.
A minha pequena lista de auxílio – que eu apelidei de carta rápida de vinhos do MaLuCo é a seguinte (Tente procurar por eles na carta de vinhos postada no final) :
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Os grandes vinhos franceses da Borgonha, como o célebre Romanée Conti
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Os grandes Vinhos Franceses de Bordeaux, como os da St.Emilion
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Vinho do Porto – Tawny, Ruby e Branco **
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Vinho francês Château Cheval Blanc
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Vinho Chileno Bodegas Re Velado **
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Vinho chileno Reserva Malbec da Viña Amalia **
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Vinho brasileiro Prelúdio – Merlot (Marco Danielle) **
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Vinho argentino Alamos **
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Vinho argentino Achaval Ferrer **
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Vinho Italiano Barolo considerado o rei dos vinhos ou o vinho dos reis.
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** Considerados bom custo x qualidade+benefício
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